Сухой лёд — твёрдый диоксид углерода CO2, при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) переходящий в газообразное состояние, минуя жидкую фазу.

По внешнему виду напоминает лёд (отсюда название). Температура — минус 78,5 °C. Производится на углекислотных установках.

    Используется для охлаждения пищевых продуктов (например, мороженого, фруктов, рыбы...) при их                    транспортировке и хранении. Также нашел применение  для спецэффектов и декораций в детских научных шоу, свадьбах, фотосессиях. В научно-исследовательских работах для получения             низких температур. В сборке агрегатов в машиностроении и т. д.                                                                                                                                                                                                             

                                                                                               ГОСТ 12162-77